原料：
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7 G$ e  {* ?7 A+ D' L* a) h鱿鱼、洋葱、京葱。( B$ s8 C2 r5 e' {

' I2 l! v9 F- a4 ^/ [0 z调料：
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沙姜酱、食用油、料酒。* r) c; Y* i4 ]' ^+ Z5 R! R0 A

: q/ E+ k4 q6 b0 \& I! h做法：2 z+ D9 }& I0 I. e

" R7 C: ?) ]1 w$ i& Y+ W8 y& ~1、鱿鱼剥去外膜除去内脏，洗净擦干；切成圈状；# `! K' s+ ~( @. |

$ C/ d4 n% S3 h2 n4 f3 Z2、洋葱，京葱分别切丝；) Z  V: s6 \. q  {9 a8 R4 G

7 b0 d5 f, G1 o3 J) h/ S+ A' j% i3、锅中加适量油烧热，下洋葱丝，京葱丝爆香，下鱿鱼煸炒至发白（小鱿鱼的话只要1-2分钟）；/ u7 l" G* U& V3 C5 n. C( L* m
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4、下少许料酒，下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼，即可出锅装盆。/ l. h/ A! z/ X3 G2 O- {6 b
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注：$ b$ k1 {/ n4 C0 I% `2 E* C
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北美超市里出售的盒装冷冻小鱿鱼是处理干净的，非常方便；而且肉质软嫩鲜甜，一炒即熟；相比之下，国内超市常见的大鱿鱼更有嚼劲。
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嘿嘿，看着一定很好吃，可是我买不到沙姜酱，遗憾呀。

沙姜酱？
' Z1 q( f! x' [( H% B) I是不太好买啊
1 ^+ ?8 j2 Z* b! b/ z超市了没有
& W+ S2 S* p  d3 I. \不好买啊
0 }  t+ {$ u+ G2 q3 |菜不错

我是一个很少做饭的人 现在没办法了哎 来学学