原料：菠菜、鸡蛋、紫菜、油、盐、陈醋 6 S% p+ t9 v' d' |) R4 Z
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/ V: |. K. x( R8 |5 @做法：
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　　1、用汤锅把水烧开，倒入少许油。
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' X. J2 Q. T+ h7 G. }' S　　2、先放紫菜入锅，紫菜开花即可。
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3、把鸡蛋打成蛋花倒入锅。
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　　4、起锅前，丢入少许菠菜叶、放盐。
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　　5、喜欢喝酸汤的来点陈醋。
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　　特点：清爽顺滑，口感很好。紫菜里富含碘，菠菜里含有丰富的铁，加上鸡蛋丰富的蛋白质、卵磷脂、钙，这些对女性都是有好处的。
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谢谢楼主分享，好手艺！