自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。
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上图：- r* n4 ]: z; y+ S/ Q1 n0 t& b
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1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。
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2.煮好后，切成小块，
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3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。
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4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。
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7 s; R) L, D* A- N( [5.把平锅烧热。。
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; E( t3 B" x% I% p" H8 `" Z' H6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。
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7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。  y- ]; w; L- k' V- S
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8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。
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3 U$ Q6 h* H9 l+ n/ o. Z本想来个特写，可惜照片模糊了
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# Z% c& |+ Z* o! ]4 ]) l6 I! T大家也快来吃一块吧6 J8 C. _( G& V; C/ G

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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。