昨晚深夜烤的椰子（椰蓉）球
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* e: U4 i* N  {原料（约20颗的量）：鸡蛋两个，椰蓉100克，糖40克（可适当增减），玉米淀粉15克（我用低筋面粉代替的）7 u" I9 ~. ?* V% Z& R

, k: ?, E- w! t下面贴步骤图哈~
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. N1 V) g6 b' Y4 y" }在鸡蛋液中加入白糖搅匀6 c  R: e  r/ N. `& V9 S

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2 g) F& g! w- x; I9 G用电动打蛋器打发，蛋液比较少，把容器倾斜过来打发，为便于拍照，只能这样平放着示意下了
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高速打发中
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' E) Y. R* N" s1 J3 E* T; t打发到蛋液体积增加一倍
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椰蓉100克
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- J& Q6 y6 O+ D8 x  Z4 [+ a  n# ]把椰蓉倒入蛋糊中，
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加入低筋面粉（或玉米淀粉）  l! Y$ l$ f- `( X8 g! r
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! g: y4 t: G& B2 i8 |& u0 F搅匀成糊状，面粉的量以面糊能搓成球状为准
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排列在铺好油纸的烤盘中% I' }. D( h, c' }# ?) Q  E
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+ ^+ U5 e. p1 I# e+ E" |微距看下效果，可爱不* a9 r. w5 i7 m2 G, I! e' I) \( s

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7 ^8 T9 K. A" B! n$ T* v) P放进预热180°的烤箱，烤约25分钟（不同烤箱时间不同），烤到表面金黄就好了
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出炉~~~

看着就想吃，真是太诱人了有时间一定要试试。