中午在外面吃了辣的菜，下午一定要弄点清凉的甜品中和一下。回家已经挺累的了，不想多动，随便做个椰汁红豆糕，实在是好吃又简单。
; E& \4 W9 i- o' I% T+ r8 j. t        材料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量2 j1 t! x7 `* |" @7 m9 i

1 L3 p* _7 G  n- W7 `* i$ [, R, f红豆先用开水浸泡30分钟
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9 C( N4 p  l  D1 a1 E4 l下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用  c: q: l" `- _" J: l9 ~2 [. s

0 \9 ?1 M- s7 }4 {7 [8 F粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖
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( a* C: K7 ]8 [+ g小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可
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) W! C2 L2 [8 Y  d, m椰汁红豆糕
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不知粟粉是什么粉？俺以前做过绿豆糕用的糯米粉，非冷藏不能成型。这个可以直接成型吗？

粟粉应该就是淀粉吧，不然想不到还有什么东西可以不需另外加工就常温成型的...........* h# ?) _4 W) q, {0 ?/ L9 y! H! x* Y
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这个甜品看起来超好吃~而且也很好操作的~有空做个~如果把红豆换作红豆沙或者绿豆沙之类的应该更好吃吧~!