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& l: }4 ?- y) M7 J, ~! ~9 |材料:4 u" r# H6 H1 ]# g6 _' z
    非洲鲫鱼一条(600克) 洋葱半颗,小香芹5颗,大葱一条(切段)干红椒,花椒,姜片,蒜片各适量.郫县豆瓣酱2大匙,料酒1大匙
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$ a/ [6 N0 g6 A6 ^制作方法:
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制作心得:% Y0 E% F3 D  @4 E' P
01.这道菜也可以用鲈鱼,草鱼等少剌的鱼来做的.% H6 @1 z5 |/ Q5 W) z6 Z
02.因为豆瓣酱很咸的,所以除了开始给鱼涂盐腌制,不要再在汤料里放盐,或是生抽类的.6 C( R3 a4 f) C7 T4 g' D
03.没什么高难度,心得我也没什么写的,哈哈.
8 W) J5 A; U2 |; z% ^重庆麻辣烤鱼口味属于麻辣味,肉嫩,吃起来又麻又辣,适合麻辣爱好者.

偶不吃的辣 看来只有看的份儿了 看样子还挺喜庆的

看着红的怪吓人的,怕吃了嗓子受不了吧,吃着应该很刺激.

你在重庆会经常吃到这种菜品，尤其是喝夜啤酒的时候，其中的滋味很不错