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[甜点] 椰丝糯米糍

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椰丝糯米糍

那个粘着糯米皮的盘子狂难洗,我是用钢丝球洗干净的,好费劲啊~
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) m% z* @) t! j; J9 t% v家里也没有一次性手套,隔着保鲜袋又搞不连牵,反正都是自己吃的,所以直接上爪了,O(∩_∩)O~。8 T* N$ W( q5 r6 [
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果然那个粘啊~
. H- e8 w+ h4 b/ C材料:糯米粉150克,水200克,绵白糖30克,色拉油30克,红豆沙适量,椰丝适量
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做法:
2 s+ S* v6 ]) ?! H) M4 F/ v! a1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;; x- g) q5 ?  ]5 ~+ j+ T8 \% t5 y
2、1中加入油拌匀;
+ ]; h, v% H% @' O1 N, c3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;3 L- d! t5 G2 `1 p
4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟(第一次感觉已经差不多熟了,所以这一次我用的是中高火1分钟);$ d- t! O) }7 |3 Z  Q8 Z
5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
+ [9 k/ C$ ^. [: x0 K# q# m6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。" y) I$ C$ z" F7 w/ f

* x. R' D/ j! y先上下材料
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$ s0 v5 Q3 z* `1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;
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0 D# Z2 D1 O' D# p2、1中加入油拌匀;
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# \# D3 Z6 r+ b6 K8 i4 [貌似我没拌匀
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. v1 Y; J1 m$ C% v! r9 ]' ]/ W4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保鲜膜(我用的是食品袋)再高火转2分钟;
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8 A# x7 H2 f. z1 i8 C5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
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: N& W: X9 [; p6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。* R2 V6 D, p% P1 N, a

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-7-13 16:33

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老公爱吃,不过他每次去超市都会买着吃的
1 r3 Z* _) y1 W) ^嫌麻烦,不会让我做的

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