喜欢烘焙的姐妹们对君之的杏仁酥条都有印象吧,看着就好吃哦.前年隔壁邻居家嫂子给送了半袋子花生,咱也别给浪费了,照着葫芦画个瓢,一盘好吃的花生酥条新鲜出炉喽!
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配料：1份，白砂糖适量，熟花生碎适量，全蛋液适量(刷表面)。- X9 X' U+ ^8 e' i9 ^8 @
烘焙：200度，烤箱中层，上下火，15-20分钟，烤至金黄色。0 m% C# q% H" B# c4 O# p

7 b' `" b  H; y" X. H: O我是事先做好的千层酥皮,放冰箱里半个月了,真方便,用时拿出来一块解冻就行了.花生也是提前烤熟,用时擀碎即可.
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( S$ W" e8 J- o. q1 w: o! K制作过程：9 ?) c- ^2 K. n* D6 S
1、按照做好千层酥皮，把千层酥皮面团切成长方形。: J. T, E; T' v7 h
2、在千层酥皮上刷一层全蛋液。0 G: O$ X( `" H( d+ i6 d% K

, E1 w. U; \. l) B  x3、刷好全蛋液后，在表面撒上一层白砂糖。
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4、接着撒上花生碎
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: d: O# K( C' b3 W! ^% E5 k  j5、用擀面杖按压面皮表面，把花生碎和白砂糖都按到面皮里面去。
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/ h, ]8 M6 q# O8 S. U6、将面皮翻面，另一面用同样的方法，刷蛋液，撒白砂糖和花生碎并按压。
4 M" J/ P1 b& Q: H6 y) G) r7、两面都沾上白砂糖和花生碎的千层酥皮，用刀切成长条。
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8、捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状。; U& @: N, [- M+ s# K

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! ?2 Y7 W; X4 H9 b9、把拧好的长条排入烤盘，并将两端在烤盘上压紧，防止烤的时候螺旋打开。
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' L9 u6 D8 O+ J# `10、松弛15分钟，放进预热好的烤箱，200度，烤15-20分钟。烤到酥皮层次完全舒展开，表面呈微金黄色即可。
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好吃,快动手试试吧!
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最后看上去金黄色的，很脆的样子，有点流口水啊。花生香、烤出来的也很香，真是好东西。