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[热菜] 香蕉鸡[6P]

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香蕉鸡[6P]

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: m. `0 _: h+ ^8 J# h9 Z9 }5 d
: i& @7 p- q+ p2 D+ M& r) l
材料:
  f/ e# X& s6 E% U6 ^鸡脯肉,香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠。
, |$ U9 z  C! G: p; o6 X调料:" k6 Y  Z) k& y6 l0 }7 H; z
盐,胡椒粉。; ?& I$ j/ m! s7 w

! o/ R# Q6 G( H3 j做法:
# u; k% L7 E6 L0 O8 k5 x: V1、将鸡脯肉切成大片,撒入盐和胡椒粉腌渍。具体如下图:
* \% K: b2 V5 z8 H7 K+ [& t  w, M: i1 F  w" C
2、取一段香蕉,用鸡片包裹住,裹上面粉、蛋液、面包糠,下入锅中煎至金黄。具体如下图:
! ]9 K0 w' f, p9 }  v2 l1 N
1 u( P1 |1 \: d/ }- P3、将煎好的香蕉鸡取出,稍微晾一下,然后改刀切成任意形状,就可以了。0 {# R5 ]6 q5 G( J6 _
如果你担心自己处理不好鸡脯肉,做不出包裹的效果,你可以适当的选择大一点的鸡脯头和个头小一点的香蕉,这样会更有利于操作,但鸡肉不必包裹的太厚,薄薄一层是最理想的,因为鸡肉很好熟,肉薄的话很快就可以出锅了,这样也就缩短了香蕉入锅的时间,这样香蕉的味道也不会有太大变化了。第一次这样尝试,我做的不是很成功~鸡肉薄一点就好了~
1 @8 U% `7 `+ K# L6 h2 F香蕉鸡:
2 m  S6 ?  q# B* H4 ?( T$ t' E- r, B5 W' D
5 z  v% B9 `, q1 _( P$ b
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-13 22:46

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又是鸡的烧法,食欲大开,美味佳肴,回家一定学习着做

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这是创新做法么?看起来很好吃,回家后试着做做。

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用鸡肉包着香蕉,真够奇怪的,试试用香蕉皮包着鸡肉哈哈。

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做法很新颖,看样子味道就不错,学习一下,马上动手自己做。

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不知道是配咸味的调料还是甜的,不过看着很精致,女性朋友应该喜爱吧

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看你的做法 我觉得能演变出加好多水果,谢谢楼主

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第一次见到这样的做法 看的我口水都流了 确实不错' H( i. j0 Q) M9 Q( k/ K8 F: L: N
今晚回去学着做一下

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哇,这道小点心我喜欢,马上就做来吃吃,谢谢楼主。

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非常新颖的做法,做的过程也比较简单,谢谢楼主。

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