[其它] 泡菜海鲜汤

一直喜欢韩国的美食的！因为各式酱料的加入，使得他们的菜系味道更加鲜美！
2 l$ M/ b& f7 c8 O! q泡菜是韩国最简单最常见的菜了，我很爱，菜市场的阿姨卖的还是不够正宗，再次选择网购！心心念念的泡菜海鲜汤就这样有了自己做的机会！
' m; g) E. G1 L7 l; m) }泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维，而辣椒含有丰富的维生素C和A，与鱼露、蒜、蔬菜等拌在一起产生丰富乳酸菌，具有保护胃肠的作用
1 \  }2 P% p% l& W! p" y0 p4 }, A9 e
网上的方子:
7 }/ L6 P% q3 k+ }% {: n
. k+ e1 F6 r# X菜谱用料： 主料：韩国泡菜100克。
6 P" L1 u- C. [2 e, K( l配料：虾75克、葱5克、姜5克、鱿鱼50克、蛤蜊50克、粉丝50克、香菜25克。
( ]  ~! `' N2 @) y调料：盐3克、鸡粉5克。 & t- y- G4 I8 ~0 T& ^9 U8 i2 A
) C( f) q* l3 \; w
& \; _5 o5 C; N, Z& ]
烹饪方法：
& K7 C. w8 Q, i0 K: t2 k, A2 @ 1、韩国泡菜切段，虾剪掉虾头和虾须，葱切段，姜切片。
; B# }" G9 n& H. t* K1 }) N2、热锅放入少许油，煸香葱段和姜片后放入韩国泡菜翻炒，然后加水煮汤。
" @$ B0 X5 W/ b$ k; I: ~3 H7 `3、汤开后放入虾、鱿鱼、蛤蜊和粉丝略炒5分钟，加盐、鸡粉调味。! D# [$ Y  p2 c
4、开锅盛出后放入香菜点缀就可以了
+ {% y0 h2 {1 x 海鲜不怎么好买的！我在超市买的，就简单的买了三样，虾，文蛤，蛏子，鱿鱼倒是忘记买了，配菜我放了我喜欢的豆腐！泡菜是真空包装的，不需要切，很简单！一个菜就是一顿晚餐哦！很下饭咯！
# F1 [" A, J5 N5 J9 `  F% I
8 \- Y8 z# N# ?/ m" a! n$ ~2 i' _# b步骤就看图片吧！我发现自己小懒猪一个！不爱打字！   % `4 j5 G4 i' r$ e4 V$ A2 x
还有一个要说的，我怕海鲜不新鲜，先用水焯了下，加了不少料酒呢！
0 ~. |8 h& w# _# y6 n& {6 S7 U泡菜的包装- E8 i! H! x4 d$ O
4 p* M* j) y0 C  P
( g" }! }6 P, }0 {6 l* Q
) c+ Y/ f! {  P* B+ }& ^# W

. Q; @; {3 O: k3 w* z3 k, K
, C! h6 L4 D& z6 f7 q3 L打开的泡菜很鲜美，不需要切
# q" S9 Y: `5 x) X9 }8 p1 X
" Q0 X9 s* V. N; T) E1 W' M* s" Y2 I' G+ X5 j; ~
. e1 `  d4 y8 V- \) {) c( E8 J

5 b5 i3 n: s2 |& N: q" U. i+ ]3 R3 V$ X8 N2 L: {4 u" i# [8 C8 d

. Y  V8 `6 Q7 o) k) W& G" L* _9 e& [

" @( y2 m& R$ O6 y: p: w1 p0 E
' v2 F2 {0 x) b3 K& `成品
$ Y: y) v) E# {( }# Q1 Y. {4 ?5 S8 Q