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原料：# n; g7 ?$ t% ^
鸡胸肉1小片、毛豆50克、橄榄菜2大匙、胡萝卜1/3根、蒜1瓣。  {5 E3 Y6 C- K
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做法：
0 Z! V% ], K% U4 E+ T1 J& }/ q# q1、鸡胸肉洗净切丁，用料酒、蚝油、白胡椒粉和干淀粉抓匀，腌15分钟；
: n4 S% }" L. D- f2、胡萝卜去皮切丁；毛豆入加盐的沸水中煮熟后捞出，过凉水沥干水分；蒜切片；3 ?1 y7 }7 S) }
3、锅入油，热后放入蒜片和胡萝卜丁煸炒至胡萝卜微微变色；  \2 A) S/ e" f5 {2 q" F; R: Z
4、倒入鸡丁炒至发白；! k" c) ~( l8 B5 ^6 \
5、6、分别倒入毛豆和橄榄菜炒匀，起锅前调入香油和少许盐即可。
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再来一张榄菜毛豆炒鸡丁的成品图：
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晕 看到是黑黑乎乎的 能不能吃的？肚子疼就惨了