手工剁云吞材料：
# @! X) Q! ^& L3 J" s, k鱼肉250G 猪肉250G 虾250G 干贝数粒 料酒 胡椒粉 油 麻油 生抽 鸡精 香菜 葱
/ O7 Z  w$ ~4 E% D5 ?, y+ p* P鸡蛋 生粉 砂糖 云吞皮
- F" z8 T4 H# _汤底：萝卜干贝蚝豉汤 青菜6 ]  E' \; v$ k* H/ j( W
1。鱼肉 猪肉剁碎 虾去壳拍扁再剁碎 香菜盐水浸泡片刻摘叶 葱洗干净切碎 干贝热水- l0 P/ m3 I) o- L8 d
   浸泡至软切碎6 c; `8 V9 {8 g. V# u1 \3 W
2。鱼肉 猪肉 虾混合香菜 葱  鸡蛋一个 适量的料酒 生抽 少许砂糖 油 麻油 少许4 U$ a4 r2 A* E2 f  d% o# v
   胡椒粉 干贝 少许鸡精 生粉混合搅拌均匀) P& [* C+ B& y" n* D2 h/ C
3。取适量的肉用云吞皮一一包好下锅煮熟
9 K  B  H( V3 e/ I3 m" B( Q- Y4。配上萝卜干贝蚝豉 青菜 云吞煮开即可" _( z% ]& V$ n9 n2 Z( I; k
汤底是以往女王的厨房介绍过的萝卜汤，很鲜很清淡的，也可以用其他汤代替哦。
5 W  h* I+ ^0 M- T3 H4 n* ~9 u- }云吞很鲜很好吃哦！6 V* T# T, U) U0 b  j
The end Heaven_Travel               " r4 y/ g2 z5 {6 m' V$ }
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说实话，这个云吞真不怎么样，6 |, i, O3 e! z& [
这是剽悍的女王的原创。

一看不怎么样，应该先将肉打好再拌入菜馅。

好吃，鱼肉猪肉虾肉全有了，做出来一定是味道鲜美。

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思

好吃啊，和福建沙县的扁肉有很多相识的地方。

感觉做的不错了，有机会自己试试的，不错我吃虾会过敏的