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[主食] 台湾肉燥饭

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台湾肉燥饭


+ [3 |7 b/ X' Y' U" ~做法:
' o1 s/ Q% ~# s/ q先做油葱酥:

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这种天做上一大碗放在冰箱,想偷懒的时候用来拌拌饭,拌拌面倒是挺方便的' D* ~5 n! |$ M5 Y! T
一碗白米饭盖上几大勺肉燥浇上些卤汁,再放上一个和肉燥一起卤的鸡蛋,撒上葱花,一碗香喷喷的肉燥饭就好喽~

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小贴士:1,做法很简单,关键在于做油葱酥,红葱头菜场买调料和地方和欧尚超市有卖的
0 ?! `" {, z  x. B: R) q/ ^2,肉一定要是五花肉,最好自已切细丁或粗末(外面的绞肉太细),
& K- P) I6 Y. M; u) A3,水要盖过肉2-3公分,煮好后才有卤汁,肉燥做好后静置一会把上面一
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-9-10 14:56

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