美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）

材料：盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、$ j+ m  N6 F3 j8 x+ Q! J6 S
做法：1、放油用小火炒咸蛋，把它压碎，加入肉馅，继续小火炒，把蛋和肉压散压碎；
& U' M$ G, u3 N# p2、放水、豌豆、鸡精、盐，把豌豆煮软；
+ p8 M5 b" _3 e5 x# w+ ~3、放豆腐、甜椒，把汤煮开、豆腐煮烫，勾芡，关火，装盘！/ d- Q/ ?. C6 Q

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用小火炒咸鸭蛋，把蛋压碎9 S! r( l3 q, c" M2 y
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加肉馅继续小火炒，把蛋和肉炒散
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1 _/ R6 `4 s5 n加豌豆和水，中火煮
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* E2 g% K' ~7 R; P0 `豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒
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勾芡， 出锅
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* W3 p  v/ E: Q5 |6 X% b1 u麻辣菌干的佐料，继续炒个藕丁，味道同样巴适