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做法： 9 G5 E6 Y  Y& H' R. `
鸡一只，按理说应该挑嫩的，可是俺对此一点儿概念都没有，闭着眼睛拿了一只，回来带上手套又狠狠的洗了一遍，顺便说下，山姆的鸡洗得真不干净的说； # a% C! l  \7 K6 a9 @' I
用粗盐把鸡里里外外搓匀，再用保鲜纸包好过夜； ) y$ e6 b9 x5 p2 d* ]- ]7 @; {
第二天，也就是今天，洗净剂身上的盐分；
8 D& [/ b5 ]; a$ M大锅煮水，开后把鸡放进去，转小火煮15分钟；
; j/ ^1 m( c6 m# b煮好的鸡刷一层香油，切块； + X7 F* V5 L) L% U3 c8 v
准备调料~~切好葱、姜，锅下油加热后淋在上面即可。 4 s  h, M! t: Z+ }$ g

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好简单的说！看起来好嫩

这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊，这个象白斩鸡，没上次那个看起来香！

是放在碟子上蒸吧。