原料：& m* W; J& J& v& i& a6 [
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无花果、冰糖、水。
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' K4 u3 R2 D! _做法：
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1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开，如图，会渗出许多白色汁液；
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2、掰开无花果连同汁液装碗内。
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3、加适量冰糖；. m4 F0 u' ?+ R/ _: ]3 _; a
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( G3 e& \4 ^; U, Z4、加适量水；
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; C+ s7 ?6 K- P5、上锅隔水蒸熟。
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熟后，无花果瓤的颜色渗透到汤水中，种子漂浮在汤水表面。
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' q" z/ ]6 L. D: N2 g看颜色，很诱人吧？9 r/ I$ O- {8 O* m+ T' F7 b
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第二次蒸的时候，放了9个无花果，汤水颜色更为艳丽，味道更足了，竟然有些齁人哪。6 _% J. ?. }( e& U0 j
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这个……我长这么大都还没见过卖无花果的。郁闷……

我家附近有许多无花果树，夏天结果无数，没人摘，果熟落地烂掉，可惜！$ B$ }# C( q8 F
明年，我把无花果收起来，按上述方法加工，装在一个个小纸杯里，与大家一起分享。尝尝我的手艺。