[其它] 韩国泡菜汤

韩国泡菜汤的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 家常菜谱 美味粥汤 ; j/ H  {9 z6 u  w( s
韩国泡菜汤的制作材料：主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）- K' i: N! Z5 v9 k7 e: N1 ^5 P
调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）
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教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作：
' S) _" @- F9 ~5 I6 x: x9 L( U2 _+ c1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。
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) |9 Z6 A; W" r; f　　2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。! L  B0 O) O: Q' y
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　　3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
3 ]# t5 r1 _' w8 W6 Y　　4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。9 {' R1 Z; t6 v0 N. S* s6 S) a* s8 |

: k& t3 s% v( l+ H4 x" P6 E　　5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。 % O( d3 {; f* M# c* R0 I8 \  ]
　　6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。