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! Q  o- k  L: B8 [+ E! ~　　原料：鸭子半只（一只真的吃不下）最好是老鸭，但是现在市场很难买到，所以就买了半只肉鸭了。
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　　火腿肉200克 切块，这个火腿肉可是正宗老鸭煲的一大特点噢！
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+ L7 }: `$ K$ L8 Z" J) \' M" [1 _; D
- R& e7 V5 q# ~/ W2 w# V# B  Z　　笋丝150克  0 ?( r0 t3 D' T( P& y

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$ o' d2 S4 e9 B9 I　　粽叶两张 这个是做老鸭煲必不可少的了。; }) p% T$ o% U( B' r& U/ L
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　　老鸭煲香料一包 这个就直接到超市有买。' J. A2 z* f; P) `0 l
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　　注意一定要按次序摆放：9 d) y, |6 |, K

3 }8 H+ ^( ?% e' F, W" i　　先放粽叶 一个可以防止鸭肉粘锅，还有一个是粽叶有一股特殊的清香，接着放上鸭子。
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　　接着把火腿快放在鸭子上面，再加几块姜片。" b! ^$ F& m8 p2 |
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/ a( h) R6 Z0 `　　再放入老鸭煲香料包，最后盖上笋丝，加入高汤，没有的话可以用水代替。
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    用小火煮五个小时就可以了。
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1 f) J4 K2 j  ~0 C8 P　　汤汁鲜美，肉质酥烂！

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下