紫土豆烩鸡块的做法：: v7 O/ w+ _: V0 Z5 |& _
1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
5 D- r; w7 U) v8 u/ X$ S2、蔬菜切块。- w% ?) C0 r- y  i& h' t6 v4 M
3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。
! J. r0 s: \! S4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。
& J/ a4 h, ]& j5 F' L  D5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。& U  \* A7 p  Q  I- O
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做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。8 K2 g) Z. E6 q3 }; K

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下