这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!* ^5 V9 S7 _) `+ g5 z' w/ Q
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜: j  g! y5 M' ?+ {, L
就做个青菜咸肉粥!!!!!!
7 @; `8 l( v0 q. K# S 青菜咸肉粥& ^* P, {: N) P
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准备原料:青菜,香菇,咸肉
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, y& h: j3 z0 N# S6 p0 |咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份
* v- ~- F$ w& d9 e# [; K' c香菇,咸肉都切成小丁
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准备菜的时候就把米放火上先煮开!
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起油锅
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下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来4 `, i0 Z2 z1 R6 h1 |3 n$ {0 Z* k

/ g$ y! M! o' T% N4 U1 r# a8 K- g; J下入香菇,
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. k& ]0 w9 Q2 ]! W" X4 j最后放入青菜
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么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,; A# L: s( {1 B, X
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这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
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7 [# N7 h3 @% G搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,3 _( E' w9 A2 S; M9 H, p! j
这样烧出来的粥比较粘
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7 j8 m: K, m0 D' R. J& g* Z等没气了,就可以开锅了,: Q  c! U5 h$ N3 j
盛一碗看看,
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$ c) b& ~  a/ n- G0 d1 Z: L口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!( S2 @. Q/ P: D* @( @
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还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。