材料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶
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8 Y) A6 F# X0 r# L. N; u做法:
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1、木瓜切块,平铺碗底。
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2、鸡蛋+红糖打散。
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3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。
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4 b0 q6 i) T c1 ^. T8 M# U4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。
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. q( h( U5 G6 G" V7 _5、放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟。
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" b+ s, J4 w( y/ ^! Z/ k7 g6、出锅了。
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7、来一口,还真是很嫩!
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1 ?6 L( n8 G1 h0 i. }/ i8、来个近照!鸡蛋好多洞洞的,不过木瓜的颜色实在太诱人了,味道还是很好的。
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