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蜜汁鸡腿
材料:! D7 w- S5 p" t. e
鸡腿 2 只
( T6 }* g/ |& H* p' k0 @5 h; @9 ]青葱 1 棵 (切丝)
. w3 @5 ~! W$ t$ [5 z辣椒 1条 (切丝)# _# a) R1 f" c6 }* A; N5 B
$ D4 w0 R) K0 k2 D
调味料:( o, U- {! H* w3 B3 p8 G
生抽 4 汤匙2 N/ h$ V/ M4 ^
白糖 5 汤匙
# S9 t* j5 u2 @) B2 m清水 400ml" n2 W3 }. _% Y2 c) M
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做法:
0 U# B( Y. m7 O& D1 X; E5 N1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。) K9 A$ l9 b; F" P& e8 { c7 `( A
2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。9 X4 Z) V6 }1 ?6 Z3 b
3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。
) L0 ]0 ?) u1 {0 L9 ~/ z4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。