原料：
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5 q+ ~8 _+ |9 r  P　　玉米面、面粉、酵母、无核红枣/ [: o6 x7 ~7 R* G. A. s! _4 W8 ]

' G& t# I3 V# y3 i! c8 ^　　做法：
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　　1、玉米粉和面粉比例1:1溷合均匀;
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3 |( z! Q: T& h+ O　　2、小碗里倒入酵母，可多可少，多了发酵时间短点;  n' {7 G/ R4 d2 B/ w
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　　3、以和手温差不多的温水化开酵母;2 k) _8 h2 D4 M

" `" m0 ?( g' o+ X# w5 S7 x$ M　　4、将3倒入面粉搅拌均匀，再以差不多的温水揉成光滑的面团;# m! X% _8 Q$ Q% H, E" Y" P" P" b

7 y5 ~0 u0 ]1 J　　5、盆上覆盖一块湿润的纱布，放在温暖处发酵40-60分钟;
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0 @* ]8 ~  \& `, q' W1 R　　6、揭开面团呈现小孔状即可;3 G3 S" f. w$ p8 a( u$ ^

9 U2 v: p; ]/ ?- n' F7 _　　7、准备无核红枣，稍加浸泡;
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　　8、抓一小团面团，揉成宽条，以红枣为中心转一圈，成一个小窝窝;: n; o2 m* I: N1 [* s4 Z

/ d8 @1 n7 b5 F2 m- y! ^* H4 A　　9、同样方法做好剩下的面团，摆放入蒸屉;! g! W- S1 G: p* g# u$ p
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　　10、锅内烧水，水沸后置上蒸屉，用手指弹上薄薄一层清水，蒸制20-25分钟即可。
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色泽看起来不错 但是窝窝头吃2个旧觉得腻了

我也爱吃楼主介绍的美食，而且做起来很简单，谢谢

窝窝窝窝头原来是这个摸样的啊，还没吃过，吃过也不知道，但好象好费工夫啊

没什么看头。但估计吃两个就能饱。在南方地区吃这个的人可能不多。

我在超市买的还没有楼主你的好看，上次在一家专买窝窝头的地方也买过，不过就是做成圆锥型，吃起来很玉米馒头一样。

在东北菜那边吃过，吃2个就顶上一碗饭了噢。还算可以

偶没有看见图片啊.但是这种面食做起来还是不如买的方便~