春卷——把春天卷进来，是每年冬天我们家必做的一道菜，有着对春的期盼。春卷外酥内软，香鲜可口，老少皆宜，既是点心，又可作菜，百吃不厌哦
/ u$ r! l! i8 X8 N8 e8 {# b0 Z春卷的配料* d* J- e' h% Q; |( \
首先来看春卷的配料
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外皮：春卷皮，买的现成的，菜场有售。1 U8 m$ m! W, i" p. p) C/ }9 a
馅料：五花肉、豆腐干，红椒、水芹菜、黄花菜、蒜苗（这么多菜做出来肯定好吃 ）
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  A6 N5 \$ c, p$ g辅料：面糊（面粉加水小火加热搅拌制成）用于包春卷时封口
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; V% P9 ~6 d, M: {1 K" ^春卷的制作过程& D: x) I5 u+ L4 @; [" E
（1）馅料洗净、切丝，炒至八成孰；
) n$ y3 s' F8 a4 N6 w（2）春卷皮包入馅料，两边用少量面糊封口，防止油炸的时候进油；/ ], z& l; Y0 ^! f
（3）包好的春卷入油锅包，炸成金黄色即可。3 g) I+ H* c/ y3 w3 ?4 _9 ~6 u5 s* K

& x% L' c; K, v0 [1 \& x& G最后，来上成品啦，都吃的差不多了，想起来还没有拍照
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不错，偶最爱吃春卷了，尤其是那个用豆腐皮卷的，超喜欢

老兄。我们这里一般春卷的陷是韭黄和碎肉，下次试一试你的那个馅

楼主的春卷炸的有点焦了，不过这样已经算是比较的不错了

油炸的时候,火候的总是抓的不太准
) R- j3 R4 Y* h! G& s( z1 K! V经常外壳烧焦掉

小时候最喜欢吃春卷了.每次去集市都会买.可是现在已经很少能买到春卷了.我最少也有八年没有吃过了!

呵呵，看这都闻到香味了。不过量少了点，就这几个还不够我吃。

从图片上来看.兄弟你的东西确实很诱人．可是兄弟我好像不行.4 O' ^' m9 O4 K' e& c/ n9 f% X3 h
能做到你这样不是一天二天的功夫的.但还是学习了.回家试试
. V2 H0 k4 l8 s% j; b吧要是不行的话.我会跟你在联系的.我一定要做好.为什么你
- R1 F6 Y0 ~9 x6 N# T行.我不行呢．同样是人做出的东西差距咋就这么大呢．

做这个东西好像难度挺大，不过还要谢谢楼主分享的好食品

今天从超市买的村卷。这东西自己做太麻烦。直接搞现成的咋咋就当零食蛮不错~