*薄荷梗25克" t/ ]/ {) S: s; ^) V. @- i2 n
*干莲子100克  ~3 f8 N2 {+ ]( H' \
*白糖200克
+ x# r. b5 E# G3 Y% |2 U, d*水淀粉少许。
/ R9 P7 O  z' {% A1、将薄荷梗洗净后放在锅内，加清水（约2升）用大火烧开后改用小火煮15分钟，离火去渣取澄清后的汤汁待用。
3 x: o- H/ @4 ]- I1 X) X: F2、选用去皮去心的干莲子，放在高压锅内，加入煮薄荷梗的澄清汁，用大火煮开后改用小火焖至莲子极酥烂时，加入白糖煮至糖全部溶化，倒入水淀粉迅速搅匀，开锅后即可停火，分盛入小碗即可。& y9 ^1 [* I  j6 H1 R
附注：薄荷梗一般中药店有售，此羹香甜美味，凉爽适口。

蓮子這東西沒吃過，不知道啥樣的，呵呵，小弟拙劣

莲子羹男同志应该多多的喝！有壮阳补肾的功效。