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  ~0 w/ V: L$ L1 S7 W5 W9 q烹制方法（二人份）　
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      材料：猪里脊（4块）、香葱（3根）、洋葱（大半个）、胡萝卜（小半根）姜、蒜
; P/ y/ m) }! q0 V. A: k+ y# d- I　　调料：料酒（1/2汤匙）、海天海鲜酱油（4汤匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（3汤匙）
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1 洗净里脊肉，用刀背拍松肉质；把葱姜切成末，洋葱以及胡萝卜切成条状。
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9 I! E4 d. U3 Y* ^, l6 }7 }2.往猪扒中调入加姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉等调料，腌制1小时。 1 m1 n5 o0 L( N& p& K

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) W& n8 f" W) A$ J* i! q0 D3 取一平底锅，放少许油，将腌过的猪扒放进去煎至七八分熟。 - u; R& o; }$ i$ q+ q
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4 另取一平底锅，放少许油，爆香葱，再放少许洋葱丝、胡萝卜丝进去翻炒。
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5 将洋葱丝炒至呈透明时，加入番茄酱和小半碗水，煮成酱汁。 ( p, v2 o. k0 M) P

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6 待酱汁煮滚时，把猪扒放进去同煮。
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7 待酱汁煮至收干时，即可上碟食用。
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厨神贴士
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. {2 d& Z2 b8 C% t& x　　1.若想猪扒更加滑嫩，腌猪扒时可顺便把它放进冰箱中冰一会儿。5 S0 L6 h% @5 Y' Q! v4 E
　　2.用刀背拍打猪扒，可以打散肉筋，使猪扒更容易入味。* n: n' G; N, `3 z+ j7 X& g
　　3.煎猪扒时，要将腌料中的葱、姜末挑出，以防煎焦。% q7 N+ |/ C9 |# u/ }( {! K; [
　　4.怕酸的人可下点糖，以中和番茄酱以及番茄的酸味。
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嗯，看不到圖啊?
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只有文字敘述哇，是圖片出問題了嗎?

这图片 也太小了点。2 a" V! c/ K. D/ V3 ~' F! p2 t; r

2 F. m, K# [. |2 U这女的有点像长了胡子

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

确实不错哦。问一下楼主换成牛肉可以吗，正好家里有牛肉。

这个应该叫熟女厨房，嘿嘿，不过菜的颜色不错，喜欢红红的