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難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal
- f" Q! ^) u% B4 m8 R  G主材料
' S. o: y3 a: Z7 K雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個
; p! z, q  \: F2 t% F洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒
  Z5 e3 Q. t# l清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙
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01.熬湯汁
' ?4 z9 Z6 N; C9 }把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中
' o3 o( L& r, t9 v倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右3 R: h0 X3 x( J+ x

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# E, [# t, S4 L& s02.準備材料) D( J/ c( ?+ A9 ^. m
糯米預先浸泡好,把馬鈴薯, I: A8 b7 A/ `7 a9 M* s
洋蔥,花椰菜切成小丁
# F  |' D* _7 L把01的雞肉撈出來,撕成細絲6 T0 ]/ Q1 C! c# V: _

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03.炒6 f2 l8 v& F$ {
在炒鍋裡加入芝麻油
3 V. Y' N; q' Q: |9 L然後把浸泡好的糯米
! y) }( ~4 ?# c1 Z放入鍋中翻炒; ~3 r$ E6 E. N+ m8 [
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4 K+ T8 K, F+ c04.煮
! j" q. o: o! F9 f2 m. s9 U( M在03裡倒入01的湯汁# K9 E. U! {- p" B$ v  Q
放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜
- R( l; H, V: L# Q  |用溫火燉將米煮爛.
  X0 A7 q( q8 a& ^% u! X  T糯米煮好後7 \; n% W+ q$ c4 @9 \
放入雞肉再用鹽和胡椒調味
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05.完成
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原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。+ X  U: k7 o' P2 w. e
多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。