栗子龙骨汤# s- S# ?# Y5 B" c+ S8 q5 R; K

) n* y# |1 o+ p; I  X. a* `栗子又叫板栗，果实秋季成熟时采收，是我国的特产果品之一，有“干果之王”的美誉。栗子生命力强，易存活，并且可以代粮食用，民间常将其与枣、柿并称“铁杆庄稼”或“木本粮食”。 $ q4 m3 }/ b! E- W& d5 H
祖国医学理论认为，栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。 3 L1 `( S5 S, B! u  c. c9 y
现代医学研究表明，栗子中含糖及淀粉高达62%~70%，并含有丰富的蛋白质和脂肪，此外，还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。 7 U8 Y0 W! a+ T+ F/ {
栗子不但具有较高的经济价值，而且其药用性能自古以来便受到人们的重视，许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能，堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉，因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解，说栗子有驱寒、止泻之功效。
9 s# J6 `$ c4 P# Q( @# [9 T栗子可谓全身是宝，不但果实能食用充饥，就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用；而鲜叶外敷，可治疗某些皮肤炎症。0 d  `( H1 s' Z  Y/ b; C/ r

1 h! y) _: Q: |( |材料:猪骨、栗子
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怎么还没介绍下怎么做这道菜就完了吗；

做法都没有，难道就是扔水里煮煮就可以吗？

这个就是要堡很久
7 Y! |1 f+ N0 i就是扔水里煮煮就可以了
) V$ j0 x& s  ?# A$ U0 @5 L0 e9 n栗子是甜的
7 O" D8 b% ^8 d味道在煲汤好后自个调