蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.
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其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差.. B0 T0 o; v) w3 R  X- {
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喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了.
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这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.! N. f+ ]4 _* s% i$ e

  r  P# e" _+ k$ R7 u- ?我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨.* I" v& o7 I  P( V) S( B! w) G) |1 v

( s1 G, r) ^. k+ \, P1 M炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观.
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可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!5 w- k. ^5 J1 q

8 w2 i6 j) N9 r不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了. , Y& \4 X1 E. k& m& n

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7 n- C5 J1 G0 p2 e制作方法9 d  K% w+ b% Q- k# O8 E& I
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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.