主角:猪手
7 k% q9 b" {. M2 U7 |
6 H; x1 g( E5 M2 N; _) Y配角:干辣椒,八角,花椒,葱,姜,蒜,红椒,花椒粉
. B6 @2 g0 z4 r. c5 z+ s
9 j2 @' C% d, v) |导演,编剧,灯光,摄像,杂务:本人
# s9 ?2 J: F9 n: b8 U2 ]) H0 E
6 G, F, L2 W2 q E, q' a2 O香料,反正就是各种香料
. q7 j& H0 o% r2 |% a' N1 f/ E9 [
# o- L, }5 z7 {+ H1 g+ i
按照卤猪手,或者红烧猪手的方法,让猪手入味
7 F# G6 L* m7 E5 {
* n1 o" ^& X) I- t3 Y
大概煮到8成烂,不要太烂~
8 I" K' ~$ h' b
9 x/ Z* E- Y1 |4 K& o' J
接下来所用的配料~不喜欢麻的就少放点花椒粉咯~
& f) q1 ]8 `5 L% W- O4 O3 n4 N
8 G; i4 T/ k; F+ y: g* k3 t 锅里下油,烧热后转中火,下猪手炸,火不能太小了,不然猪手吃了油就腻了~~~
* ?6 t; V/ {8 f! \
+ X+ L7 H% _7 f+ u e: O9 o, y
把蒜泥,红椒末炒香,下猪手,椒盐,炒~~~~
+ P# m; E; w3 s/ F
2 x, N( ~( O* _% e4 Q
看起来还不错吧~~
+ ~, A& C7 Q3 @; ?) f$ k0 t
: y; F* [3 M' H+ K, m+ i& Z
很香的皮~
$ r9 A" p' w; p% {* F7 U* s+ s
3 y0 y0 G' }' k3 Q- b
咬一口,原谅我的手指甲~~~贪吃的孩子喜欢用手吃东西,嘿嘿