材料：田鸡1斤，圆肉，淮山，党参，姜片适量（杞子没有了，红枣比较燥热，所以没用，改圆肉了），荷叶一片- [8 f3 A9 ]9 d1 C  o2 x2 G
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做法：田鸡斩小块，用盐，酒，生粉，胡椒粉略腌一下，荷叶用水泡开洗净，剪成合适大小放入蒸笼里，把所有的配料和田鸡拌匀后放在荷叶上，烧开水后大火蒸10钟左右，撒上葱花再盖一下就可以啦！
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  Z( ?& Z8 F8 e  C, m# v6 c　　材料/ j1 z) s+ y) V' r" i
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全部材料拌好放入蒸笼. l- O% H( t2 {9 V# R4 h

  v+ J2 [' H, X9 s& ~+ Z　蒸10分钟
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; l, @' J% S7 z: J/ I) z8 W　荷香蒸田鸡5 I7 D. q( h9 N& D- \

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看样子就好吃。这样做田鸡肉肯定比较鲜和润