告别夏日之三色鱼片

某日，回到家中有一块鲩鱼肉，对于鱼类，兴趣不大，特别清蒸的，也记得* I' f1 ~- r- D6 F
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　　以前曾在书上看过玉米鱼这种煮法，自已试试呗* ]+ [8 @" i$ H) G4 N, B
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　　材料：鲩鱼肉（无细骨的鱼肉最好），玉米，红萝卜，葱  A( ]/ y4 a) C  i) V
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　　1：鱼肉切片，加盐，糖，生粉，鸡粉，蛋白腌30分钟，
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5 X# K1 q1 \0 H" ~! T　　2：玉米摘粒，红萝卜切花状，葱切段4 O6 [) [' W( t. I0 o$ v
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　　3：用滚油半炒熟鱼片，盛起待用' J5 p8 Y" h% n
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　　4：用回此油锅，把玉米粒和红萝卜片一起，加少许的盐，糖，酱油，生粉，水，煮成芡汁糊状
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　　5：汁内加入葱段，把煮好的鱼片倒入，炒至均匀即可* C# [7 V4 M2 c2 H
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