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清香饭团

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清香饭团


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做法有些麻烦.真的很好吃.. M7 [) k( c0 _. M4 `% ]1 n/ {
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材料:胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮., o& c( ]) ]) l5 f  N7 T
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调味料:油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许
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做法:1.干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用.% j2 n- l* {' J9 G' N: s7 s
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     2.胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎.3 ^! k+ \: Q8 H, ]$ C$ R+ i

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$ W4 r8 o- ?6 q; L% R6 F/ a: H     3.锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅.7 ?0 M9 f5 f2 j& b

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- |, P; P- z% R$ g2 b9 @     4.把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯.$ g: z! w5 V8 I, F+ g9 u* }

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     5.把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水.水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足.4 R5 i, U* E5 ~8 v. e

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     6.蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团.% [; U" h: v' Z( z4 ^  ?
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& G( v* \( @( R7.把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰.7 K3 f0 N3 g3 L5 {' {7 ^

) k7 \7 k$ ^+ F贴心提示:可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的.用保鲜膜不至于手黏,很方便成团.鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋.
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +20 发帖辛苦啦! 2006-10-29 16:50

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蒸好后,用保鲜膜塑型,在高温下,保鲜膜会不会产生有毒物质啊,吃还是要吃的健康的

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直接吃就好啦,不用捏团啊~有这么多好东西在,一定很好吃!

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