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7 i0 j# J, d$ d; M' I 5 j) ?  B& u0 f! G6 N6 C& X. [
難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal 2 g' E  {5 h2 a) V1 F
主材料
$ |: E2 O' ?. `5 Y8 I韭菜1把(50g),魚板3張
: G$ B5 `! H, F3 A+ g6 N: u$ o洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙3 }8 ^! S9 o! b! B' v" ^9 `
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
, G  o( T" J% L芝麻少許,辣椒油少許 2 T: ?7 h6 k; t9 E

* ~6 V3 @- B; r3 v
7 u0 {- T" c! F3 ?* s6 C: e01.準備材料/ \5 ^( L+ z5 W1 d  O- M
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
. v% R; {9 D3 d) V魚板也切成和韭菜一樣長短
" a5 y  g' I/ _+ f- i' n8 `寬為1cm左右7 f1 `& y3 i  Z1 l. L* E
" |1 a5 }* `9 b3 W5 |
9 x- T% _6 }- q) O( T

' z' P; p/ ^0 Q1 E$ p02.韭菜的佐料
/ I. d: j, `2 ~: [) h韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
/ k) ~# s2 R7 W& E3 P" Y9 U清酒,糖預先做好調味醬
) g: s% l& M, R8 L/ T2 O' y) ~+ {) E) n
& I# U1 J- S6 H+ D2 q

' l# U2 x4 B" d+ c; C03.炒蔬菜
! p9 S' E7 v, I在平底鍋裡倒入辣椒油,5 v+ h+ [! p3 S4 L$ U$ C
再放入蒜末和洋蔥一起炒香" B5 ?. k) E- }6 N8 x

# }) W4 Y' ^9 i9 g5 N8 A* k( j- V' |5 }

8 J; B. z" E% x8 H9 ^5 |04.放入材料
# N/ H6 j4 d0 f' F+ G; ~把魚板放入03之後翻炒之後
' T& l- b5 U9 S* }放入韭菜加大火再炒一下! n. O+ B5 P3 p) x; G
放入芝麻油後滅火
% b7 j7 Z/ R+ t' u, I8 v0 }4 A
! t5 u' y9 \' V7 ^
3 Y' {, j3 E, v
' y7 `' _) Y0 j05.完成
; v1 s" l* D& V9 C5 t& I* r6 Q) I; U8 _0 c7 q. O- ?; u* r
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鱼板是什么东西？楼主说说，看上去还不错啊

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。

鱼板应该就是鱼片吧，韭菜可是壮阳的好东西，要多吃

看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。

鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！

看上去不错，不知道吃起来味道如何，下次也做做看

最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错

其实把哪个鱼板直接换成虾仁，一道壮阳菜就做好了

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!