材料:脱脂忌廉芝士1磅(我用了普通忌廉芝士)
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糖半杯
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香草精1/2tsp(买不到就省了吧...)
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: p& d" k& @- k+ i$ j j; O" R鸡蛋2个
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半杯南瓜蓉
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1/4tsp肉桂粉
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7 ]* @# R6 E7 @少量豆蔻粉
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% E! q7 B* Z. y7 J1/3杯消化饼碎(做饼底用,也可以用牛油和面粉自己烤一个派底)
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* S) b( z7 `$ F, m: f' G半杯打发鲜奶油(装饰用,可省)
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2 ~& t# J7 h/ Z% n- j4 C+ e% i此为9寸派盘的量,我用的是7寸派盘,材料减半。不喜欢太浓芝士味的,可以加适量酸奶。
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具体做法见图。
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