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小 发表于 2006-11-11 07:51 只看该作者
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简单易做的腊味芋丝糕
材料:腊肠、芋头丝、虾米、生粉
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调味料:胡椒粉(五香粉更好)、盐、糖、鸡精 , C1 e# n2 S ?
做法:
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+ ?3 ?) j t7 d& ?& M1。腊肠切粒、虾米洗干净。 7 }( j8 F, C7 j7 ]
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2。起锅,把腊肠粒、虾米炒香。 & Q9 n0 B8 p2 [( J6 E- N: [
8 i7 m- z6 |1 r! j$ `0 K6 j. i' a3。加入腊肠粒、虾米、调味料及生粉搅匀。 6 J7 Z$ [" }; X( W w
! w/ S0 Y* G# F" X3 X4。均匀地铺在碟里,隔水蒸15分钟。 3 l4 N* [: _1 P& H6 k: g* Q- b# @# x
6 f7 i# a! m; X
5。切件上碟
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