微波炉制造的孜然牛肉干

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-11-18 22:55 只看该作者

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微波炉制造的孜然牛肉干

材料：孜然粉，牛肉，竹签 K* j) H7 _# X; n. n. R8 ~0 l

1：牛肉切片，加糖，鸡粉，生粉，孜然粉一起腌两小时以上; e9 N! E. g8 X( @' ~+ }
8 J Z; ~3 {" p0 m
2：用竹签串好，晾干多余的水分

3：用碟架空牛肉串，放入微波炉里，用高火叮4分钟左右，放凉，晒上孜然粉，同法再叮另一面，5 L; K* j" w4 ^. n& B1 n
4 }& U1 N+ a: [1 [4 |. l
4：取出放凉可吃用了（卖相是难看了点，但味道和口感很不错，如果喜欢做成黑椒味的话，放黑椒就OK了）8 L4 a/ |2 @# [0 o. J, E9 E( @