[转帖]斋菜和藕

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! p9 g3 `3 A5 Q/ o/ t清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......
/ K! J% h  \' e% G+ S% b罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....
8 L6 Z! x1 A5 p) R8 ~有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！: y0 ]- E: B# Y9 d
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! v& B- O. O4 h3 e4 h; Z8 b　　斋菜材料& _: {8 P2 m/ I9 n% ^

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　　炒好斋菜装盘
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　　蒸藕夹肉末的材料2 Q: \  w( B( H5 D+ S) A$ \

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: m! O$ [9 O" ^( e$ e　　半成品，看样子还不错...
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　　成品有点难看，嘻...好吃就行