肉皮冻
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材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油
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调味料：盐、糖、鸡精9 o5 k7 B& F% m" N; B- O

4 G; r/ T" t0 u! d做法：
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1。猪皮切成小块，用开水灼熟。& ~- o! Y8 W" a& N# g3 }% m" G
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2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。$ y) T9 |) [. z* i; V

) l6 P! i8 m6 \3 K* X; c3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。$ A9 e7 d' [& \. ]- K5 X; R

7 U" J% k& Q! Z; e; I' b' }2 N# Q4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。+ ~; U9 u: Y9 P- [2 v8 e# N2 n

) ~6 H7 u) x  _& K+ g8 n" Y8 F5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）* ~3 A, E* ^1 a
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?