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/ I }, o/ h* A0 F* w+ B; L 用料:! c" k. d5 ~7 E+ g
1、鸡蛋一个。
C% X$ f5 a5 j) Q$ z 2、面粉约一两。
3 h. t2 H. n' @; v 3、葱三棵。
4 Z& o/ J. Z: y2 ~& } U 4、白糖、盐适量。- u( D4 n' m. G' k/ m. N( Z
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做法:
6 M9 F$ B3 [% i- z 1、葱切碎。
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+ N, w" \: [ t* N% J 2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖,我喜鸡吃甜中带咸的味道,所以两样都放),拌匀后加适量水搅成面粉糊。- u; r" W% \/ V. m5 x6 y3 z) ^+ H
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4 B& L3 n/ O2 P 3、在面粉糊中打入鸡蛋,充分搅匀。
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# E( A0 T ?5 V" Q6 `0 } 4、再放入葱碎,再搅匀。0 K( R- w( y- c

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7 s( g6 w+ e' i x; d 5、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入一半面粉鸡蛋糊。! |# x% M( T0 ^4 ?: F5 s
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# B* }% j X8 m1 ]7 r0 X4 s: { 6、当煎至金黄色时,翻面继续煎。3 Q5 D0 I4 @- @5 @8 `
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1 c" e2 c! F- O* f 起锅装盘,即可开吃。1 T% v0 K! a( w
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1、鸡蛋一个。5 V. d- Y. e0 u" s6 s
2、面粉约一两。+ x0 y( W0 S4 Q& o& k5 \. B
3、葱三棵。
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5 }: l+ r, L) G( O# z6 P 1、葱切碎待用。' n# D4 T: N3 _4 P
2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖,我喜鸡吃甜中带咸的味道,所以两样都放),拌匀后加适量水搅成面粉糊,再打入鸡蛋,充分搅匀,再放入葱碎,再搅匀。 d6 x" Y" r4 @
3、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入一半面粉鸡蛋糊,煎至金黄色,翻面继续煎至金黄色,再将另一半鸡蛋面粉糊用同样的方法煎好即可开吃。