绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]

刚刚出炉的，先看一下
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/ {) L2 V3 X) \/ q( m第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散9 p) @0 K4 G- f; L% s  @
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/ p+ C' I  x: M# J* }% a加白砂糖
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' |8 R4 t, G0 Z9 ]8 g& F1 P混合在蛋黄内
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7 ~& m  x: [: ^! `" b- g然后再加入植物油60克) h0 L/ o; Z4 f0 T" y# m
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  a; o( i+ y+ k6 @8 T混合均匀4 T& H) J$ E1 D
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加入牛奶60克，5 b+ J5 H6 u- N" U* s; i3 M
搅拌均匀4 a; [5 b  e3 o* q' L$ k) @
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+ t4 `) N, f' s: M然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了9 \9 O9 U& ^/ L1 Y9 M

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把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。+ ^: V  {5 x2 h0 \

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分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。# o. i, }4 i( r9 F6 m: R( [
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取20克水兑1勺绿茶粉2 _3 z$ L! `$ i/ g- n9 Z

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! ^5 J* l+ F; q3 a( x0 O; C' d$ s把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。( _' l  m3 C' Z+ c8 C( ?  a, b

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最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了
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根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦
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