肉松饭团

［肉松饭团］
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1 J( {3 G" h5 I6 ]4 Q3 n材料：米1.5杯，糖2大勺,盐2/3勺,醋2.5勺,肉松适量,黑白芝麻少许(家里没有,我用白芝麻代替了),海苔少许(家里又没有,我用了点紫菜)7 R9 l( ?- @/ \) @" W: S& J2 K

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, }8 h8 q: h( ~/ W2 K做法:
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* S3 c7 ]/ T8 K0 N; M" t1.米淘洗干净,倒入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟- I! t. |7 F: d0 e/ I8 ?. p( n
     
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2.趁热拌入糖,盐,醋和黑白芝麻,搅拌均匀
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# z/ T, D2 v4 L3.取一张保鲜膜,把米饭平铺在上面,中间放上一小搓肉松
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- q6 e3 |8 G8 X1 i6 w4.用手把保鲜膜的边边提起来,转一圈,再整整型就可以了
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[ 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:58 PM 编辑 ]