香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
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塔皮材料：6 d' `) }: C, C

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黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g
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椰塔馅材料：
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黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g1 O# ]+ }$ v" q8 S
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做法：* P8 {& |5 h9 o/ G

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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀$ d0 r/ l" n% x, i

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* k; S0 L. _8 L3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）( q5 i& h- q1 O( w
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4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚5 T2 J. w8 a. c7 Y& M8 m  j8 u

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5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上
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3 N4 H5 J3 D; d  r* k) X9 B( v6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度% O6 |: W7 L$ g# _& ^; s8 u  o
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7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）
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4 Q9 q! U0 w: ?& a5 v8 c8 R8、入烤箱180度烤20分钟即可1 r1 D* i' \0 {* t: s

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( e% P' w3 {, |) h- P1 p' Y/ k3 i椰塔馅做法：
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: R; H/ H) g% e' S8 t8 a. v1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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% s, r) }7 g9 }. W$ S8 I2、蛋分两次加入拌匀
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3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀! t  _2 M% l2 n4 h2 Y3 C

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4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用
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