买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
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0 U3 x' x% L$ l2 o莓大福6 W) E4 w9 T5 D

: c; O+ |" E4 e* q6 `( L材料：" l7 W' \# F* J1 g; F

& B, y. w4 }  v' ]3 m糯米粉 150克
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" @' j7 ]3 E4 _0 `. l% b砂糖  30克
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, U; b$ `2 x4 c% q8 A7 W7 J* O! Y水 1杯% }, U! F! [+ ]8 i+ m

. j" u% d% d: F- h: w8 T& J花生油 2.5 tablespoon" l) X: C/ S: j

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糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） 6 a5 v$ u; U* ]
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8 M3 b+ w4 {, ^  W做法：0 W9 F1 r! W( _! m, ?

1 a9 E7 ]3 `$ @# v0 Q) u5 ?' O/ c& n1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。
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5 ]9 c/ J8 \' h3 l1 ?( B  H2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。
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3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。4 Y, |2 ~$ x+ Z% h2 j* U) }4 z# @& [$ G

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4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。# k) R0 K! R( `& M% }( n
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# n# o# _- C0 g* Z鲜橙乳酪蛋糕
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材料：
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6 H# |- g5 ?! @) d7 U/ y饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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奶油乳酪 150克（室温）
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砂糖 60克
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全蛋 80克 （室温）3 c' Q2 D6 X, M4 w9 u8 k
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玉米粉 15克
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鲜奶油 120克0 b" M2 S( _  O

. Y) A' g4 i% p" Q; N. R- G橙汁 30克' }: E! D& D" }7 [9 B7 W

/ ]) G  v; l4 W7 c; [鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）
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! i7 M0 |: S  z预热烤箱 180度  
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步骤：
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$ A# H  ^2 `2 }1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀8 m& |3 ]: i' b$ L9 @

8 a* l, E4 }& t+ q3 b3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀% c, m" q: d$ G  k% {
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4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油2 g$ E, F1 ^5 [+ L' T* p
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可3 n5 u" k6 y! I, s2 y6 \* u
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6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度1 e9 z; x5 m2 O4 h! _/ J! d

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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。2 Z. t! x$ g( h. K1 D$ N& r
违反了版规了。这样可不行哦！