[转贴]香菇蟹球

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1楼大中小发表于 2006-12-4 09:56 只看该作者

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[转贴]香菇蟹球

香菇蟹球0 o* P9 r3 y6 k# r* G- O# Y" K

原料：　
香菇　4朵　　雪鱼碎肉　80g　　蟹肉　一条 @$ x! Q/ L, q$ ?" q8 ]
调味料：+ P' P0 e* D# H) k
蛋白　一个　　淀粉　一小匙　　高汤　一大匙　　盐　少许
做法：
１　雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀& k* f- m. a& Q2 I2 |( P, J) x
２　在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟) @+ H; [5 U- [0 W