|
LEVEL 19(升华境界)
发帖熟手
  
- 帖子
- 1294
- 精华
- 2
- 积分
- 465797
- 金币
- 23281689 枚
- 原创
- 18 贴
- 威望
- 18 点
- 支持
- 158 度
- 感谢
- 2448 度
- 贡献
- 108 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 99
- 注册时间
- 2006-11-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-12-6 11:14 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2香辣土豆焖排骨
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。而吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。这里就介绍一款香辣土豆焖排骨。) ?. Q B. f1 G! r
4 A: v V. q; E9 n$ V+ F6 @
材料：排骨，土豆，老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖姜片、料酒。（提示：喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。& i% `/ b1 ]: \5 s' P+ Y6 ?" U
! s3 t' Y9 r3 P8 g0 x+ R: A- Z& M 做法：
: j7 c% O* Y# S$ g' n: a/ {, o( [+ d5 ?3 M9 O' S! X, l/ ^
, O9 d2 e5 v; i+ c! z4 X; q
0 B+ L4 Y$ e3 G9 OH六月联盟小排骨剁成小段。$ c) \( d) y2 N& P# h( C Q
. H3 \+ S' j. H/ \0 s* a" D
9 H0 K c5 F# u9 R: h5 l' b0 g: w4 h$ U
土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。六月联盟H)s M/a. I: Y7 J1 l; R
9 p2 [6 P! w4 V: o3 b
" P4 ]. n1 u! q2 D, b o. g* g9 T
" \2 S7 c- V- U7 S8 U) k# o锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
+ t G3 Q; [- f: v Y8 x4 c! g! {8 l# I+ S
$ l2 z! C' H3 H. M: V
0 ], B6 I+ ?* s; `( d, v4 O爆炒排骨，炒干水分和腥气。8 r% L* s$ f* w) X* D# F7 d
4 v' ?9 x" i$ G+ k' r 3 t1 k7 d0 U8 w
$ z. q- u7 F+ Z# d8 {! F放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
. w7 F! w) s! c) e, `- J0 w" F& ^$ ]5 N( h7 e' m7 s; m
 2 x1 V: G4 Z+ _4 C1 m
2 a9 e( A" H, y: O8 V放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿（土豆不要先过油，味道容易进去）。
- j0 h3 ]8 e# f
, h* g2 b4 T# I; M* g, `- q( z `' H7 r( l* l, R' M u
! @. s C- r0 U& Q+ e* f; K放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！二十多分钟就可以了。
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
