LEVEL 19(升华境界)
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小 发表于 2006-12-6 11:19 只看该作者

  本贴共获得感谢 X 6
青椒鸡
今天五点就下班了,很爽!回家心情叶好了!胃口也好了!于是晚上做了一份青椒鸡!
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把花生米炒香炒脆,装盘、备用 0 m( W) O: C/ ]/ }- v0 ], r
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把干辣椒、花椒、姜片、香叶放入6成热的油里炒香
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成热的油炒干辣椒、花椒、香叶和姜片 ( T" L6 q8 c) ]7 X% a4 g
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放鸡肉炒9 a% B! L( y0 y& G
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把肉炒干,炒出油 4 j- C1 m I, K; M6 S9 r }6 w0 D# W
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; t/ T* A) H# V2 U3 P* u, v放青椒、盐、鸡精继续炒 5 E# h* k) l5 c1 q6 T9 @
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放花生米,翻炒一下,装盘啦!
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近照!!! 对了,炒肉的时候放点白糖提味! * Q& a& f3 S1 z$ I5 @
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