香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥
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材料：榴梿
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吉士粉
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威化纸8 m+ K" J) e4 N/ j: `7 J
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4 _0 C) l3 Z2 c- F5 {+ H0 O/ {面包粉8 ]$ T3 P' s! j  U
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1 D% Z) D. @9 o9 r' M* a5 ~鸡蛋二个：把鸡蛋黄与鸡蛋清分开，分别装一个碗。
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$ g( q2 ^3 r) g/ A" i如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~
) X2 t1 d2 \- Z8 _1 q! i6 e同样是把蛋清与蛋黄分开~~
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3 V1 l* `0 A! H. m0 I% A好。。。。。。。。。。。。 " I, O7 T5 S7 ~  O# G8 n+ k6 T1 E
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开始行动。。。。。。。
4 L. h8 _% m, [) P% E7 g
# Y2 e1 q. W" E& G$ ]先拿一张威化纸做底或是二张，
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8 f: o  j) g, K7 g; D) e(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~)
4 E' U5 T) T" O8 t& u3 {, b& N
4 S$ w) b2 }) V+ E  {3 z然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面， ! b, V/ L  v, X* m: P
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然后用威化纸包住榴梿肉，中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
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, O! @0 j! E  n+ Z/ _0 j可以把威化纸一层层  粘住，包成条状，最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
4 K/ i' b& e+ Y7 V封边，  二头也要粘住，
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然后就变成这样子 ( e; J- y8 Z6 k8 M
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接着，粘上加有吉士粉的鸡蛋清，再去粘面包粉，就变成这样子 3 a8 k! C5 B, ?

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9 J5 Q. p1 e! {  _8 a0 y( R4 l7 U然后就放油到锅中，油热大概是刚起小泡泡，调到最小火， : ~9 ~' P7 g8 m0 h5 q( I

- r4 d" Q+ i- Z$ x) B/ B6 a就放包好的榴梿条进去， : h$ i5 y5 O6 h' Y. Q: F

% K: h+ I  l$ Z6 p. @, Q; l一定要小火才行，然后，慢慢翻炸，金黄色就可以了， 8 s/ ]8 L& ]' \5 N5 M' m' k

. g2 ?. e% [4 Q再晾一下油，或是用吸油纸吸一下，
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就可以上碟了。
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然后 。。。。。。。。。。。: K/ E) }; L3 h/ R# F
就是狂吃。。。。。。/ F$ i# K4 ^3 d5 I: K4 D. H

# g5 @5 D" r! \: \8 e4 R$ D呵呵呵呵。。。。
! _! g; @, V6 M1 u0 }( x' A, @7 C" K; |" r, M, X2 \& y
就变成这样子了。
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