~菠蘿炒雞~; ]( \) _& K- `  f2 Z& u" W
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材料: 菠蘿 雞脾肉 蕃茄 青椒" e' ^( g5 ~6 ]% u5 K+ |7 n6 P

* |$ r  ~9 P! _製法:5 l- [3 p8 p& d# P/ J0 k& g9 |) a

& Q2 K$ j1 ?% @7 s. Q0 z$ V1)        菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒
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, J/ L  a; x$ v/ Z9 ?- o2 y2)        雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇)
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           ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃
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3)        蕃茄切粒2 ^5 j7 ^6 Q+ x( Q  W( U
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4)        青椒切粒, 汆水備用% `4 e  J9 ?8 t' m

! ~9 m" D  y: z2 D# n4 J~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~
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3 E3 Y- K  J5 K1 U先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂
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" U6 i0 y8 Y8 p, L" [# T(p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋
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看着比较可口啊，女孩子应该比较喜欢吃，味道会不错应该很开胃的一道菜啊，有时间也学做一下啊

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楼主应该发去私房菜馆才对啊

这个我还真没吃过，一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配，或者就椒盐、烟熏，比较有味道，也许是因为我是重口味。甜，真的没尝试过。

这是什么啊 菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃

颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

口味上应该是比较甜的一道菜吧，挺适合女孩子吃的。

菠萝，上火的，还是少吃点，虽然我也很喜欢吃

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6 q- q/ j- g$ {楼主应该发去私房菜馆才对啊

酸甜味的 口感，个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享