美食迎圣诞：XO薯蓉烤鸡

圣诞节的例牌主菜离不开烤火鸡，今年自己做的圣诞菜式不想动脑筋了，( G  \4 R' K" s0 h7 w6 X* C
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就简单做个中西结合的XO薯蓉烤鸡，把调有XO酱的薯蓉酿入中式豉油鸡里
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; I* o# j6 ]0 L2 G# Q. @烤香，薯蓉完全吸收了鸡肉的原汁非常美味，鸡肉与薯蓉伴食别有一番风味！, n4 @0 p% w" j. o* A; ^1 ^5 E
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注释：5 {! ^+ Z" A0 T

5 D7 s) |- t% i1. 如没有烤箱可以用微波炉来烹调.
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, z+ o* `1 `# e5 S, l5 v: }2. 如没有豉油鸡汁可以用适量的生抽和老抽代替。2 a8 m4 ]* j3 a7 N8 N
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3. 烤箱温度和烘烤时间要根据具体情况来调节。
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. w0 U( p  ~) s! t材料：光鸡1只（净重两斤左右）、大的马铃薯1个、香菇粒和葱花各适量、XO酱1匙、豉油鸡汁9 O8 J" h4 F1 ^

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